برنج طارم سنگی از جمله محبوب ترین و پرمصرف ترین برنج های ایرانی است که در عطر، طعم و پخت منحصربه فرد است . برنج طارم سنگی با وجود شرایط سخت کشت آن، همیشه جزو پر تقاضاترین برنج های ایرانی بازار بوده است. برنج طارم سنگی به طور معمول در شهر طارم در استان زنجان کشت میشده است ولی در حال حاضر در استان های مازندران، گیلان و گلستان نیز کشت می شود. یکی از بهترین و مرغوب ترین نوع برنج طارم سنگی در منطقه فریدونکار استان مازندران کشت می شود که طرفداران بسیار دارد.

بازده تولید برنج طارم نسبت به سایر برنج های ایرانی کمتر است یعنی از هر هکتار شالیزار آن حجم کمتری برنج برداشت می شود. اما نسبت به ارقام پرمحصول برنج مثل برنج شیرودی، برنج ندا و … مرغوبیت، کیفیت و در نتیجه محبوبیت بیشتری دارد.

برنج طارم سنگی یکی از پرکاربردترین برنج‌های ایرانی

همانطور که در ابتدای مطلب گفته شد مهم‌ترین برنج شمالی‌ها، برنج طارم سنگی است. چرا که علاوه بر عطر و طعم فوق‌العاده، میزان قی‌کشی بالا در پخت پلو یا چلوهای شمالی دارد و بسیار خوش‌خوراک و لذیذ است. این نوع برنج، اصطلاحاً با نام‌های طارم عطری، طارم استخوانی، سنگ طارم نیز شناخته می‌شود.

ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که ممکن است ساعت‌ها پس از صرف آن گرسنگی را احساس نکنید و همواره مزه بی‌نظیرش را زیر زبانتان حس کنید؛ بنابرین برنج طارم سنگی یکی از پرکاربردترین برنج‌های ایرانی است، که به دلیل کیفیت بالا در پخت، مصرف بسیاری هم در منازل برای استفاده خانگی و هم در رستوران‌ها و هتل‌ها دارد؛ همان‌طور که مدیران صنایع غذایی به ذائقه مشتری‌های خود اهمیت می‌دهند، باید بدانند این نوع برنج ایرانی مورد تایید سرآشپزهای بین‌المللی است.

برنج طارم سنگی، از بهترین برنج‌های ایران بشمار می‌آید و به مراتب قیمت بالایی دارد. اگر در جست‌وجوی برنجی هستید که تمام ویژگی‌های یک برنج اصیل و با کیفیت را داشته باشد، انتخابی جز این ندارید؛ محصولی اعلاء و درجه یک در اختیارتان قرار می‌دهیم که مستقیماً از کارخانه برای شما مشتریان عزیز ارسال می‌گردد.

خصوصیات برنج طارم سنگی

یک ویژگی بارز طارم سنگی نازکی ساقه آن است که مانع رشد و زندگی کرم ساقه خوار می شود و از این رو استفاده از سموم شیمیایی را کاهش می دهد و برنج ارگانیک تولید می شود.

قیمت برنج طارم سنگی

برنج طارم سنگی جزو برنج‌های اعلا به‌شمار می‌آید و به‌همین دلیل نسبت به برنج‌های دیگر قیمت بالاتری دارد. این برنج در برابر آفت‌های برنج مقاوم است. ویژگی بارز برنج طارم سنگی ساقه‌ی باریک آن است. ساقه‌ی باریک این برنج مانع حضور کرم ساقه‌خوار درون خود می‌شود. همین دلیلی است تا کشاورز سم کمتری را برای دفع آفت استفاده کند. ساقه‌ی باریک این برنج سبب می‌شود که کرم ساقه‌خوار نتواند به‌راحتی در آن ساکن شود. علت قیمت بالای این برنج پخت آسان و عطر و بوی بی‌نظیر آن است. برخلاف برنج‌های خارجی که فقط قد می‌کشند و عطر و بویی ندارند، این برنج از عطر و بوی منحصربه‌فردی برخوردار است.

بهره مندی کارخانه شالیکوبی آرتا رحیمی از ماشین آلات سنتی و مدرن باعث شده بتواند برای انواع ذائقه های مشتریان، محصولات باب طبع آنها را تولید نماید و با توجه به اینکه برنج ها و خدمات شالیکوبی در شالیکوبی آرتا رحیمی صورت می پذیرد، برنج تهیه شده با قیمت مناسب تری در اختیار هموطنان گرامی قرار می گیرد.
شما می‌توانید در تمام مراحل خرید از پشتیبانی آنلاین و تلفنی ما استفاده کنید.

خرید اینترنتی برنج طارم سنگی

برای خرید برنج طارم سنگی درجه یک به صورت آنلاین به شما پیشنهاد می کنیم برنج مورد نیاز خود را از آرتا رایس تهیه کنید که تمامی محصولات ما باکیفیت و اصل و دارای ضمانت کیفیت هستند و استانداردهای لازم را در تولید و بسته بندی محصولاتمان رعایت می کنیم.

میزان ری برنج طارم سنگی به عوامل مختلفی بستگی دارد:

خواستگاه اصلی برنج طارم سنگی

یکی از خوشمزه ترین ارقام برنج طارم است که عمدتا در مناطق شرقی استان مازندران از جمله بابل، بابلسر، جویبار و فریدونکنار کشت می شود.

اما خواستگاه اصلی برنج طارم سنگی روستاهای فریدونکنار استان مازندران است. آب، خاک و رطوبت مطلوب این ناحیه موجب شده است که منطقه ای ایده آل برای کشت طارم سنگی باشد.

رنگ دانه آن نباتی بوده و معمولا با نام های طارم محلی، طارم استخوانی و سنگ طارم نیز شناخته می شود. طول دانه آن قبل از پخت ۷ میلی متر و پس از پخت ۸٫۴ میلی متر است و از نظر فیزیکی ریزتر از طارم هاشمی و دم سیاه است.
یک ویژگی بارز طارم سنگی نازکی ساقه آن است که مانع رشد و زندگی کرم ساقه خوار می شود و از این رو استفاده از سموم شیمایی را کاهش می دهد و برنج ارگانیک تولید می شود.

۱۰۰ گرم از برنج طارم سنگی از نظر ارزش غذایی شامل:

خواص برنج طارم سنگی:

1. تثبیت سطح قند خون

2. سرشار از ویتامین b1 ، ویتامین D، کلسیم، فیبر و آهن

3. تامین انرژی مورد نیاز بدن

4. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

5. پیشگیری از استرس و اضطراب

6. تقویت عملکرد سیستم ایمنی

7. تقویت پوست و مو

8. بهبود عملکرد قلب

نکاتی در پخت برنج طارم سنگی

به هنگام شست و شوی برنج آن را کمتر چنگ بزنید. اینکار موجب سریع شکستن دانه های برنج می شود.

اگر می خواهید برنجتان خوب قد بکشد از برنج های کهنه تر (بیش از ۶ ماه از زمان برداشت) استفاده کنید و آن را یک شب خیس کنید.

اگر به روش آبکشی برنج را می پزید جهت ری بیشتر می توانید یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو به آب برنج درحال جوش اضافه کنید.

برنج طارم بسیار سریع تر از انواع دیگر برنج نرم می شود بنابراین به محض ظاهر شدن دانه های برنج روی آب آن را آبکش کنید.

نیم دانه و سرلاشه برنج طارم سنگی

از لحاظ کیفی هیچ فرقی با گونه ی ممتاز برنج ندارن، فقط سایزشون کوچیکتره. یعنی فقط از نظر ظاهری متفاوتن که باعث شده قیمتشون هم نسبت به برنج ممتاز کم تر و مناسب تر بشه. پخت هر دسری که توش برنج داره، مثل شله زرد با نیم دانه های برنج های اعلایی مثل سنگ طارم، فوق العاده نرم، یک دست و خوشمزه می‌شه. از نیم دانه و سرلاشه توی غذاهایی مثل کوفته، دلمه، سوپ، شیربرنج و آش استفاده می‌شه. مزایای استفاده از نیم دانه اینه که پخت رو نرم و یک دست می‌کنه و باعث می‌شه غذای لذیذ‌تر و پر خواص‌تری رو نوش جان کنین. درضمن هضم نیم دانه بخاطر جثه‌ی کوچیکترش، خیلی راحت تر صورت می‌گیره.

برنج طارم سنگی : برنج طارم سنگی محلی ، برنج طارم سنگی محلی فریدونکنار ، قیمت برنج طارم سنگی ، خرید برنج طارم سنگی ، برنج سنگ طارم ، برنج سنگ طارم محلی ، قیمت روز برنج طارم سنگی ، قیمت برنج سنگ طارم مازندران ، برنج سنگ طارم هاشمی ، قیمت برنج سنگ طارم ، برنج طارم چیست ، فروش برنج طارم سنگی ، قیمت برنج سنگ طارم مازندران ، برنج طارم زنجان ، انواع برنج طارم ، برنج طارم سنگی اصل ، برنج طارم سنگی امروز ، برنج طارم سنگی اصفهان ، برنج طارم سنگی استخوانی ، برنج طارم سنگی استخوانی چیست ، برنج طارم سنگی استخوانی فریدونکنار ، برنج طارم سنگی استخوانی الموت ، برنج طارم سنگی استخوانی رفتاری ، برنج طارم سنگی اشرافی ، برنج طارم سنگی امراللهی ، برنج طارم سنگین ، برنج طارم سنگی قیمت ، برنج طارم سنگی محلی فریدونکنار ، برنج طارم سنگی با قیمت ، برنج طارم سنگی برای لاغری ، برنج طارم سنگی برای چی خوبه ، برنج طارم سنگی بورس ، برنج طارم سنگی بهتره یا هاشمی ، برنج طارم سنگی برای کجاست ، برنج طارم سنگی بهنام ، برنج طارم سنگی بوستان ، برنج طارم سنگی بهتره یا دم سیاه ، برنج طارم سنگی پاکستانی ، برنج طارم سنگی پلو ، برنج طارم سنگی پاکستان ، برنج طارم سنگی پخته ، برنج طارم سنگی پخش ، برنج طارم سنگی پنج ستاره ، برنج طارم سنگی پرمحصول ، برنج طارم سنگی پردیس ، برنج طارم سنگی پخت ، برنج طارم سنگی تنظیم بازار ، برنج طارم سنگی ترکیه ، برنج طارم سنگی تهران ، برنج طارم سنگی تبریز ، برنج طارم سنگی ترب ، برنج طارم سنگی تراریخته ، برنج طارم سنگی تجارت مازندران ، برنج طارم سنگی تقلبی ، برنج طارم سنگی تاجدار ، برنج طارم سنگی تفاوت ، برنج طارم سنگی جدید ، برنج طارم سنگی جنوبی ، برنج طارم سنگی جنوب ، برنج طارم سنگی جیرفت ، برنج طارم سنگی جدیدترین قیمت ، برنج طارم سنگی جدول قیمت ، برنج طارم سنگی چنده ، برنج طارم سنگی چند است ، برنج طارم سنگی چگونه است ، برنج طارم سنگی چینی ، برنج طارم سنگی چند ، برنج طارم سنگی چطوره ، برنج طارم سنگی چه ، برنج طارم سنگی دم سیاه  ، برنج طارم سنگی دم سیاه چیست ، برنج طارم سنگی دوبار کشت ، برنج طارم سنگی دم سیاه قیمت ، برنج طارم سنگی ذغالی ، برنج طارم سنگی سرگل ، برنج طارم سنگی ساحل کنار ، برنج طارم سنگی سرگل فریدونکنار ، برنج طارم سنگی سوزنی ، برنج طارم سنگی سرد ، برنج طارم سنگی سالاری ، برنج طارم سنگی درجه یک ، قیمت برنج طارم سنگی 1400 ، قیمت برنج طارم سنگی 1401 ، برنج طارم سنگی یک شمال ، برنج طارم سنگی یک کیلویی ، برنج طارم سنگی یک در تهران