بازده تولید برنج طارم هاشمی نسبت به سایر برنج ها کمتر است یعنی از هر هکتار شالیزار آن حجم کمتری برنج برداشت می شود. اما نسبت به ارقام پرمحصول برنج مثل برنج شیرودی، برنج ندا و … مرغوبیت، کیفیت و در نتیجه محبوبیت بیشتری دارد.
طارم یک شهرستان در شمال استان زنجان است که به واسطه کشف برنج طارم، شهرتی فراوان پیدا کرده است. نام این برنج به دلیل کشف اولیه‌اش در این منطقه، به طارم شهرستانی نسبت داده شده است.
یکی از مناطق معروف کشت برنج طارم، روستای درام است که در شهر طارم واقع شده و در محاذات کوه‌های تالش و زنجان و نزدیک رود قزل‌اوزن قرار دارد. این منطقه به دلیل موقعیت جغرافیایی و شرایط آب و هوایی مطبوع خود، برای کشت برنج طارم بسیار مناسب است و به این برنج طعم و بوی بی‌نظیری بخشیده است.
در استان گیلان نیز، در روستای طارم سر که در منطقه کوچصفهان شهر رشت واقع شده است، برنجی کشت می‌شود که نیز به آن طارم معروف است. این منطقه نیز به دلیل شرایط مشابهی مانند موقعیت جغرافیایی و شرایط آب و هوایی مناسب، برای کشت برنج طارم بسیار مناسب است و محصولات با کیفیتی تولید می‌شود.
در سال ۱۳۶۴، یوسف هاشمی وقتی در شالیزارش به دیدن چند خوشه برنج خاصی رسید، به وجود آنها توجه کرد. این خوشه‌ها با سایر خوشه‌های برنج تفاوت‌های مهمی داشتند؛ آنها بلندتر بودند و ساقه‌ای باریک‌تر داشتند. یوسف هاشمی این خوشه‌های ویژه را جمع آوری کرده و تصمیم گرفت در فصل بعد، یک خزانه جداگانه برای آنها ایجاد کند. او این خوشه‌ها را نشا کرد و در فصل برداشت، آنها را جداگانه از سایر برنج‌ها برداشت کرد.
سپس یوسف هاشمی این شلتوک‌های ویژه را به شالی کوبی روستای چاپارخانه برد. مدیر کارخانه، با دیدن برنج‌های هاشمی، متوجه شد که این برنج با دیگر برنج‌هایی که کشاورزان دیگر می‌آورند، تفاوت دارد. از یوسف هاشمی پرسید که نام این برنج چیست؟ یوسف هاشمی پاسخ داد که هنوز نامی برای آن مشخص نکرده است. در پی این گفتگو، مدیر کارخانه تصمیم گرفت نام این برنج را "برنج هاشمی" نامگذاری کند. این نامگذاری مبتنی بر نام کشاورز آن، یعنی یوسف هاشمی، انجام شد.
بطور کلی برنج هاشمی را میتوان جزو خوشپخت ترین برنج های ایرانی قرار داد. شکل ظاهری دانه ها، بلند و قلمی و رنگ آن سفید مایل به کرم است. خوشه های این برنج بلندتر و کشیده تر از سایر برنج هاست. این برنج ها بعد از پخت به خوبی قد میکشند و ری میکنند و عطر و بوی بی نظیری دارند. برنج هاشمی مدت ها بعد از پخت نرم می ماند. در میان مصرف کنندگان برنج طارم، طارم هاشمی از محبوبیت ویژه ای برخوردار است. این برنج با طول دانه ۷٫۶ میلی متر به میزان ۱۳٫۱ میلی متر بعد از پخت قد می کشد.
بیشترین سطح زیر کشت شالی های استان مازندران از جمله محله فریدونکنار را به خود اختصاص داده است.
برنج طارم هاشمی در واقع مخلوطی از بذر برنج طارم به همراه برنج هاشمی است که در یک شالیزار و کنار یکدیگر کشت می شوند.
رنگ دانه برنج طارم هاشمی سفید متمایل به کرم و کدر است.
میزان ری(قد کشیدن) آن۶۸ درصد و عطر آن ۸۰ درصد است و ساعت ها پس از پخت بافت نرم و طعم خوب خود را حفظ می کند. نسبت به طارم عطری درشت تر است ولی عطر کمتری دارد.
قیمت برنج هاشمی در سال 1403 از مرداد مشخص می‌شود. برنج طارم هاشمی ممتاز، دوبار الک سورت شده، با قیمت‌های بالاتری به صورت عمده و خرده عرضه می‌شود و گران‌تر از برنج هاشمی یکبار الک سورت شده خواهد بود.
این قیمت‌ها، به عنوان قیمت شروع فروش برای سال 1403 اعلام می‌شوند و بهترین قیمت برای خرید برنج در ابتدای سال همین قیمت‌ها است. این موضوع نشان‌دهنده این است که برنج طارم هاشمی ممتاز، به دلیل کیفیت بالاتر و دوبار الک سورت شده بودن، با قیمت‌های بالاتری نسبت به برنج هاشمی یکبار الک سورت شده عرضه می‌شود.
قیمت برنج طارم هاشمی به دلیل محبوبیت و کیفیت بسیار بالای آن نسبت به دیگر برنج‌های موجود در بازار، بیشتر است. اما ارتفاع قیمت آن کاملاً قابل توجیه است زیرا برنج طارم هاشمی در بین مصرف‌کنندگان به عنوان یکی از بهترین انواع برنج ایرانی شناخته شده است.
اگر به کیفیت اهمیت می‌دهید و به دنبال خرید بهترین برنج ایرانی هستید، خرید برنج طارم هاشمی به شما پیشنهاد می‌شود. این برنج به دلیل ویژگی‌هایی مانند دانه‌های بلند و قلمی، عطر و طعم بی‌نظیر، قدمت و تاریخچه معتبر، و همچنین توانایی نرمی و ری ماندن پس از پخت، از برنج‌های محبوب و مورد اعتماد در بازار برخوردار است.
در واقع اگر این شرایط مهیا نشود برنج در فرایند رشد خود، خم می شود و ساقه های آن روی زمین می افتد. به این حالت اصطلاحا گفته می شود که ساقه برنج ، خوابیده یا افتاده است. مسئله ای که جز دغدغه اصلی کشاورزان زحمت کش است و ممکن است آنها را متحمل هزینه های سنگین به هنگام برداشت محصول کند.
برنج طارم هاشمی همانند سایر برنج‌ها دارای انواع نیم دانه و سرلاشه (لاشه) است. برنج لاشه یا سرلاشه و برنج نیم دانه به انواع خاصی از برنج‌ها هستند که شکل دانه‌های آنها کامل نیست و دانه‌های برنج اشکال ناقص دارند. از برنج طارم هاشمی لاشه و برنج طارم هاشمی نیم دانه استفاده‌های زیادی می شود.
برنج طارم هاشمی لاشه و نیم دانه از نظر کیفیت پخت، عطر و طعم هیچ تفاوتی با برنج طارم هاشمی معمولی ندارند، اما با توجه به شکل کوچک‌تر دانه‌ها، معمولا برای استفاده شخصی خانواده‌ها پخته می‌شود و در مجالس رسمی از این نوع برنج‌ها استفاده‌ای نمی‌شود. همچنین برای تهیه آرد برنج و یا پخت برنج برای افرادی که مشکل گوارشی دارند، از برنج نیم دانه و لاشه طارم هاشمی استفاده می‌شود.
برای کسب اطلاع از قیمت برنج نیم دانه و لاشه طارم هاشمی حتما به صفحه فروشگاهی برنج آرتا رایس مراجعه نمایید.
یکی از سوالاتی که علاقه مندان برنج های ایرانی می پرسند این است که بهترین زمان خرید برنج طارم هاشمی چه زمانی است؟ در پاسخ باید گفت که شما می توانید در هر زمانی از سال، برنج طارم هاشمی باکیفیت را از فروشگاه آرتا رایس خریداری کنید. اما به طور کلی بهترین زمان برای خرید برنج هاشمی، مدتی پس از برداشت این برنج یعنی فصل پاییز است.
اگر قصد خرید برنج هاشمی به صورت مستقیم از مزرعه کشاورزان را دارید، در فروشگاه آرتارایس شما می‌توانید با مراجعه به صفحه فروشگاه ما، بهترین نوع برنج هاشمی را تهیه کنید. آرتا رایس محصولات خود را پس از کیفیت سنجی به صورت مستقیم از مزرعه کشاورزان تهیه و به همراه شناسنامه کامل محصول در حجم یک کیلیویی برای مشتریان ارسال می‌کند. پس از اطمینان از کیفیت و پخت، محصول را با قیمت مناسب و با خیال آسوده سفارش دهید.
جهت خرید اینترنتی برنج طارم هاشمی می توانید آن را به راحتی به صورت عمده یا بسته بندی از ما خریداری نمایید. جهت خرید می توانید به صورت آنلاین سفارش خود را ثبت کنید. همچنین این برنج در کیسه های 10 و 1 کیلویی موجود می باشد و سفارش شما پس از تایید برای شما ارسال می شود و می توانید درب منزل آن را تحویل بگیرید. فروشگاه اینترنتی آرتا رحیمی ارائه دهنده انواع برنج ایرانی اصیل.
جهت خرید برنج طارم هاشمی 5 کیلو گرمی می توان آن را به راحتی از طریق وبسایت های آنلاین فروش آنلاین برنج خریداری نمود. این برنج معمولا دارای کیفیت بسیار بالایی بوده و بسیار یکدست می باشد، از این رو اگر خرده برنج در این نوع برنج ها مشاهده شود، به احتمال زیاد با سایر برنج ها مخلوط شده است. از این رو به یکدست بودن این نوع از برنج ها در هنگام خرید توجه داشته باشید.
از مهم ترین نکاتی که باید برای خرید عمده برنج طارم هاشمی به آن ها توجه کرد این است که : برای خرید عمده برنج باید به چه جاهایی مراجعه کرد؟ در هنگام خرید برنج چه نکاتی باید رعایت شود؟ انواع برنج ها به چه صورت هستند؟ شرایط نگهداری برنج به چه صورت است؟
خرید عمده برنج مطمئنا برای مدیران خرید کار پر استرسی است. اما با آرتا رحیمی این کار برایتان لذت بخش ، آسان و بدور از هرگونه استرسی خواهد بود. آرتا رحیمی سال ها با تامین انواع برنج برای خریداران عمده ، کاملا با این مسیر آشنا است و تلاش می کند به بهترین نحو ممکن نیاز خریداران را برطرف سازد.
برنج برای رستوران ها جزء مواد اولیه مهم و حساس می باشد که تاثیر مستقیمی بر کیفیت غذا ، رضایت مشتریان از رستوران و در نتیجه درآمد رستوران دارد. پس مدیران خرید رستوران هنگام خرید برنج باید دقت کافی را به خرج دهند.
ما با درک درست این دغدغه و فراهم آوردن راهکار های مناسب برای رستوران داران مثل بسته بندی های مناسب برای نگه داری در انبار رستوران ها با توجه به شرایط انبار رستوران ها و بسیاری دیگر از نکات مهم سعی در ارائه بهترین خدمت در این زمینه را داریم.
نیروی انسانی جزء اصلی ترین دارایی های هر سازمان و ارگانی است و مدیران موفق به این نکته کاملا واقف هستند. ما با تامین برنج با کیفیت برای سازمان ها و ارگان ها در قالب الزامات روال اداری کشور مانند فاکتور رسمی برای همیشه دغدغه ی خرید این کالای اساسی را برای هم میهنان خود در سطح کشور برطرف خواهیم کرد.
در حال حاضر بخش عظیمی از خرده فروشی مواد غذایی در کشورمان توسط فروشگاه های زنجیره ای انجام می شود. استراتژی اکثر این شرکت ها ، تامین کالای با کیفیت و با قیمت مناسب است. آرتا رحیمی با ظرفیت بالایی که در تولید برنج دارد آماده ارائه خدمت به فروشگاه های بزرگ کشور است.
