قیمت محصول
مشاهده فوری

برنج ندا درجه یک 1 کیلوگرمی

ناموجود
مشاهده فوری

برنج ندا درجه یک تولید روز 10 کیلو گرمی

ناموجود
مشاهده فوری

شکسته برنج ندا درجه یک 10 کیلو گرمی

ناموجود
مشاهده فوری

نیمه برنج ندا درجه یک 10 کیلو گرمی

ناموجود
مشاهده فوری

برنج ندا 5 کیلوگرمی

ناموجود

برنج ندا

خرید برنج ندا یکی از مهمترین فعالیت‌هایی است که در زنجیره تأمین غذایی دخیل است و از اهمیت بسیاری برخوردار است. برنج ندا به عنوان یک محصول اساسی در رژیم غذایی بسیاری از افراد در سراسر جهان، نقش بسزایی دارد. از رستوران‌های شیک و مجلل گرفته تا خانواده‌های معمولی، همه به دنبال یافتن بهترین و کیفیتی ترین برنج برای مصرف روزانه خود هستند.

در این سفر به دنبال برنج ندا، ما به دنبال بیشتر از یک محصول غذایی هستیم؛ ما به دنبال یافتن یک تجربه استثنایی هستیم. یک تجربه که در آن هر دانه برنج، شاهکاری از زمین و آسمان، کشاورزانی که با همه زحماتشان به دلایلی که ممکن است ما فقط به آنها خبر نداریم، این دانه‌های کوچک را به ما تحویل می‌دهند، و ما، در مقابل آن، با ارزش‌هایی چون احترام، ارزش قائل می‌شویم. به همین دلیل، انتخاب یک تأمین‌کننده مناسب و قابل اعتماد برای خرید برنج ندا بسیار اهمیت دارد. این تصمیم می‌تواند اثرات عمیقی بر کیفیت زندگی ما و حتی اقتصاد جهانی داشته باشد.

برنج ندا

برنج ندا چه نوع برنجی است؟

برنج ندا، یکی از انواع برنج ایرانی، در سال ۱۳۷۶ توسط دکتر قربانعلی نعمت‌زاده معرفی شد. برنج ندا با ترکیب برنج‌های سنگ طارم، حسن سرایی و آمل-۳ تولید شده و به دلیل قد کوتاه و عملکرد بالا، گزینه‌ای مناسب برای مصرف خانوار و مصارف صنعتی است. موفقیت برنج ندا موجب شد تا محققان به تلفیق برنج‌های محلی با برنج‌های پرمحصول برای بهبود عملکرد و کیفیت پخت بپردازند.

آیا برنج ندا ارگانیک است؟

برنج ندا به عنوان یکی از برنج‌های تولیدی ایران، به وجود آمده است. این برنج از دو والد اصلی برخوردار است: سنگ طارم و حسن سرایی که هر دو به عنوان بهترین برنج‌های ارگانیک و طبیعی ایران شناخته می‌شوند. اما برنج ندا خود ارگانیک نیست و همچنین تراریخته نیز نمی‌باشد.

برنج آمل-۳، یکی از اصلاح‌شده‌های برنج ایران است که تاریخچه‌اش به قبل از انقلاب ایران بازمی‌گردد و بذر اولیه آن از سازمان بین‌المللی برنج خریداری شده است. بنابراین، برنج ندا می‌تواند به عنوان یک برنج اصلاح‌شده ایرانی محسوب شود که از دو والد اصلی ارگانیک و یک والد اصلاح‌شده تولید شده است. اما لازم به ذکر است که این برنج نه ارگانیک است و نه تراریخته.

ویژگی‌های برنج ندا

ویژگی

توضیحات

نوع برنج

پرمحصول، اصلاح‌شده

والدین اصلی

سنگ طارم، حسن سرایی، آمل-۳

طول دانه قبل از پخت

۷ میلی‌متر

طول دانه بعد از پخت

۱۰.۵۲ میلی‌متر

عرض دانه

۱.۹۵ میلی‌متر

درصد آمیلوز

۲۶.۲٪

درجه ژلاتینی شدن

متوسط

ماندگاری

حدود ۷ ماه در شرایط مطلوب

عطر و طعم

کم

محل کشت

مازندران

 

مزایا و معایب برنج ندا

مزایا

معایب

نام دیگر

برنج شمشیری

محل کشت

مازندران

شکل دانه

دانه‌های قلمی و شبیه برنج طارم

طول دانه

تقریباً ۷ میلی‌متر

عرض دانه

۱٫۹۵ میلی‌متر

نسبت طول به عرض

۳٫۵۶

عطر و طعم

عطر و طعم کم، جز برنج‌های عطری محسوب نمی‌شود

مزایا

دانه بلند و خوش‌پخت، پخت مطلوب و ری‌کردن مناسب، بازدهی بالا، قیمت مناسب نسبت به برنج‌های عطری

معایب

حساسیت نسبی به بیماری شیت بلایت، کاهش سطح زیر کشت در سال‌های اخیر، احتمال ترکیب با برنج‌های دیگر توسط سودجویان

وضعیت کشت

به دلیل کیفیت متوسط و حساسیت به بیماری، در حال کاهش کاشت است

توضیحات تکمیلی

برنج ندا به دلیل شباهت زیاد با برنج طارم، ممکن است توسط سودجویان با برنج‌های شیرودی و خزر ترکیب شده و به قیمت برنج طارم فروخته شود. با وجود ویژگی‌های مثبت، کاهش سطح زیر کشت و حساسیت به بیماری شیت بلایت، تهدیداتی برای آینده کشت این برنج به شمار می‌رود.

این جدول اطلاعات جامع‌تری را درباره برنج ندا ارائه می‌دهد و به مقایسه مزایا و معایب آن کمک می‌کند.

برنج ندا

 

تفاوت برنج ندا با سایر برنج‌ها

ویژگی

برنج ندا

برنج طارم

برنج شیرودی

کیفیت پخت

متوسط به بالا

بالا

متوسط

عطر و طعم

کم

زیاد

کم

درصد آمیلوز

۲۶.۲٪

۲۰-۲۵٪

۲۳-۲۵٪

بازدهی تولید

بالا

پایین

بالا

قدکشیدن پس از پخت

۱۰.۵۲ میلی‌متر

۹.۵ میلی‌متر

۱۰ میلی‌متر

 

برنج ندا

 

روش نگهداری برنج ندا

نگهداری در محیط خشک و خنک: برای جلوگیری از آفت‌زدگی و کپک‌زدگی.

دور از نور مستقیم خورشید: قرار گرفتن در معرض نور باعث کاهش کیفیت برنج می‌شود.

جریان هوای مناسب: از انباشته کردن بیش از حد در محیط‌های بسته خودداری کنید.

عدم مصرف برنج تازه: برنج تازه بهتر است چند ماه در جای مناسب نگهداری شود تا کیفیت پخت آن بهبود یابد.

 

برنج ندا

 

خرید برنج ندا از فروشگاه آرتا رحیمی

خرید اینترنتی برنج ندا

برنج ندا را می‌توانید به‌صورت آنلاین و بدون واسطه از فروشگاه اینترنتی آرتا رحیمی خریداری کنید. این فروشگاه عرضه‌کننده‌ی برنج ندا در بسته‌بندی‌های ۱، ۵ و ۱۰ کیلوگرمی است.

خرید عمده برنج ندا

اگر به دنبال خرید عمده برنج ندا برای رستوران، سازمان یا فروشگاه خود هستید، آرتا رحیمی با ارائه بهترین قیمت و کیفیت، انتخابی مناسب خواهد بود.

خرید برنج ندا برای رستوران‌ها و سازمان‌ها

تأمین برنج باکیفیت یکی از دغدغه‌های اصلی رستوران‌ها و سازمان‌ها است. برنج ندا با قیمت مناسب و کیفیت پخت بالا، انتخابی عالی برای این مراکز به شمار می‌آید.

برای ثبت سفارش و مشاوره خرید، به فروشگاه اینترنتی آرتا رحیمی مراجعه کنید و با ما در ارتباط باشید.