اموزش پخت دمپخت عدس وگوجه : ابتدا پیازداغ می گیریم وگوشت را به آن اضافه کرده وتفت میدهیم وزردچوبه را ریخته وهم میزنیم، سپس رب گوجه را اضافه کرده ومخلوط کرده وبعد گوجه رنده شده و هم میزنیم و سرقابلمه را به مدت ۵ تا ۱۰دقیقه باشعله ملایم می گذاریم تا گوشت کمی نرم شود وآب گوجه برچیده شود. آموزش
آموزش پخت دمپختک ریحون : ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدید و زرد چوبه رو اضافه کنید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شه حالا کلم برگ خرد شده رو اضافه کنید بزارید اونم تفت بگیره و کمی نرم شه بعد عدس رو اضافه کنید و هم بزنید نمک و فلفل رو اندازه بزنید آموزش بیشتر: اموزش پخت دمپخت عدس
آموزش پخت دمپخت لوبیا عروس : لوبیا عروس را برای ۱۵ دقیقه خیس کنید، سپس با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و برای ۲۰ دقیقه اجازه دهید لوبیاها بپزند و کمی نرم شوند (بیش از حد نپزید که له نشوند)، حتما درب قابلمه را باز بگذارید که رنگ لوبیاها تیره نشود، سپس آبکش کنید. برنج را شسته و ۳ و ۱/۲ پیمان
آموزش پخت دمپخت کازرونی : اگه برنجتون محلیه که خیلی نباید خیس بخوره خیلیا اصلا خیسش نمیدن ولی اگه معمولیاست با آب جوش خیسش کنید بزاریدش کنار گوشتتون رو با یه دونه پیاز تفت بدید ادویه وفلفل زیاد بهش بزنید( دمپخت باید تیز وچرب باشه پس دمبه حتما داخلش کنیداصلا بوی دمبه حس نمیشه داخل دمپخت ).
آموزش پخت دمی سبزیجات با گوشت : ابتدا پیاز را ریز خرد كرده و با مقداری روغن یا كره در قابلمه سرخ میكنیم. گوشت را به صورت دراز دراز خرد كرده و جداگانه كمی آبپز میكنیم و به پیاز داغ اضافه میكنیم و بعد نمك و فلفل میزنیم و پوره گوجه‌فرنگی را هم اضافه میكنیم و می‌گذاریم تا
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
