سپس گوشت را اضافه کرده و تفت میدهیم سپس رب و عصاره های پودر شده را اضافه کرده و تفت میدهیم و عدس ها اضافه میکنیم تا مخلوط شوند بعد از حدود ۱۰ دقیقه خاموش میکنیم.
مایه آماده است.اگر بخواهیم در پلوپز درست کنیم نیازی به جوشاندن برنج نیست و تنها آب آن را خالی کرده و با مایه مخلوطش میکنیم و با ۳ پیمانه آب درون پلوپز میریزیم.(چون ۲ پیمانه برنج داریم ۳ پیمانه آب لازم است .
اموزش بیشتر : آموزش پخت قنبر پلواگر ۳ یا ۴پیمانه برنج داشتیم به ترتیب ۴ یا ۵ پیمانه آب برای پلوپز احتیاج است واگر ۵ یا ۶ یا ۷ پیمانه برنج داشتیم به ترتیب ۷ یا ۸ یا ۹ پیمانه آب لازم داشتیم)
ولی اگر بخواهیم در قابلمه درست کنیم برنج را باکمی نمک جوشانده و آبکش میکنیم( برنج زنده باشد و وا نرود)و قابلمه را چرب کرده و ته دیگ مورد نظر را قرار میدهیم و و برنج و مایه را لایه لایه میریزیم و دم میکنیم ابتدا حرارت زیاد باشد تا بخار کند سپس کم میکنیم تا یکساعت دم بکشد و موقع سرو خوب مخلوطش میکنیم نوش جان
این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که به آشپزی علاقه دارند، وجود دارد و هر روز این پرسش که “برای وعده ناهار چه چیزی درست کنم” را در ذهن خود مرور می‌کنند. در کشور ایران معمولاً برای درست کردن ناهار از غذاهای برنجی و انواع خورشت‌ها استفاده میشود. خورشت هایی که در هر استان با توجه به ذائقه آن مکان پخته میشود و ادویه‌جاتی که در غذاها نیز به کار می‌رود با توجه به اقلیم و آب و هوا و سلیقه‌ی مردمان آن شهر است.
اگر لیست غذایی جدید و متنوع برای ناهار در ذهن ندارید اصلا نگران نباشید! برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی با ما همراه باشید. اگر شما نیز به دنبال خرید راحت برنج هستید کافی است برای خرید انواع برنج ایرانی از جمله خرید برنج طارم هاشمی ، خرید برنج فجر و همچنین خرید برنج شیرودی با همکاران ما در فروشگاه برنج ارتا رحیمی تماس بگیرید تا در اسرع وقت و بدون نیاز به مراجعه حضوری محصول مورد نظرتان را درب منزل تحویل بگیرید.
با توجه به اینکه برنج یکی از مهم‌ترین وعده های غذایی خانواده‌های ایرانی است در نتیجه طبخ غذا با برنج ایرانی می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد . برنج ندا یکی از انواع برنج های خوش پخت است که امکان پخت هم به صورت کته و هم به صورت آبکش را دارد و شما می‌توانید با خرید برنج ندا متناسب با سلیقه خود، برای پخت این غذای خوشمزه از این برنج استفاده کنید.
منبع :
ارسال دیدگاه
دیدگاه ها
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
