این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که به آشپزی علاقه دارند، وجود دارد و هر روز این پرسش که “برای وعده ناهار چه چیزی درست کنم” را در ذهن خود مرور می‌کنند. در کشور ایران معمولاً برای درست کردن ناهار از غذاهای برنجی و انواع خورشت‌ها استفاده میشود. خورشت هایی که در هر استان با توجه به ذائقه آن مکان پخته میشود و ادویه‌جاتی که در غذاها نیز به کار می‌رود با توجه به اقلیم و آب و هوا و سلیقه‌ی مردمان آن شهر است.
اگر لیست غذایی جدید و متنوع برای ناهار در ذهن ندارید اصلا نگران نباشید! برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی با ما همراه باشید. با توجه به اینکه برنج یکی از مهم‌ترین وعده های غذایی خانواده‌های ایرانی است در نتیجه طبخ غذا با برنج ایرانی می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد . اگر قصد خرید برنج ایرانی دارید حتما از تخفیفات ویژه ما در فروشگاه برنج آرتا رایس بهرمند شوید.
پیاز را میتونید همزمان که هویج سرخ میشه خرد کنید وسرخ کنید وگوشت را به آن اضافه کنید وسرخ کنید
بعد از آن ادویه ها را ابتدا با زردچوبه اضافه کنید وکمی تفت دهید وسپس ادویه وبعد دارچین ودر آخر هم نمک ویا فلفل در صورت تمایل اضاف کنید
ولوبیا چیتی که از قبل پخته اید به گوشت ها اضافه کنید
هویج را مرتب هم بزنید که نسوزه بعد از پخت کامل که کاملا مقدارش کم وسبک شده از روی حرارت بردارید وبه مواد گوشت ولوبیا اضافه کنید وهمه مواد رو با هم کمی تفت دهید وزعفران هم اضافه کنید وکنار بزارید
برنج را بریزید توی آب جوش وآبکش کنید
ته دیگ دلخواه خودتون رو ته دیگ برنج بزارید
حالا میتونید اگه تابه بزرگ داشتید برنج رو بریزید روی مواد ومخلوط کنید وتوی دیگ برنج بریزید وبزارید که دم بکشه ویا لایه لایه برنج ومواد توی دیگ بریزید وبعد از دم کشیدن مخلوط کنیدونوش جان کنید
خرید عمده برنج در زمان مناسب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد. قاعدتا خرید عمده برنج ایرانی در زمان جمع آوری محصول انجام می شود، زیرا در این فصل به دلیل حجم بالای عرضه، قیمت روز برنج ایرانی به کمترین حد خود می رسد.
منبع :
ارسال دیدگاه
دیدگاه ها
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
