آموزش پخت بادمجان پلو : ابتدا بادمجانها را به صورت مربعی خرد كنید و آنها را شسته و كمی نمك بزنید و فرصت دهید تا كاملا خشك شود.با این كار تلخاب بادمجان گرفته میشود و موقع سرخ شدن روغن كمتری هم میگیرد.سپس آنها را نیمه سرخ كنید . گوشت را هم جداگانه با مواد دلخواهتان مثل برگ
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
