آموزش پخت کته گوشت و هویج : ابتدا گوشت را با پیاز و زعفران و ادویه ها حسابی سرخ کنیدسپس مقداری آب ولرم ریخته و اجازه دهید گوشت کاملا پخته شود، بعد گوشت رو ریش ریش یا خرد کنید در این فاصله زرشک را خیس کنید و در کره یا روغن تفت دهید سپس ۳/۴ زرشک را پوره کنید و بقیه را نگه دارید در صورت تمایل موقع
آموزش پخت کته پیازچه با آناناس : ابتدا آب كمپوت آناناس را جدا كرده و آن را به قدری بجوشانید تا فقط نیم پیمانه از آن باقی بماند سپس مرغ را با مقداری آب بپزید و در انتها وقتی آب ان ۲پیمانه باقی ماند شعله را خاموش كرده و آن را قطعه قطعه كنید. این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغد
آموزش پخت کته : درست‌کردن کته به مراتب ساده تر و سریع تر از چلوی ساده است و در کنار انواع کباب طعمی مطبوع و دلپذیر دارد. در صورتی که مایل باشید، می‌توانید در ازای هر پیمانه برنج، یک قاشق ماست ساده در آب و روغن بریزیم. به این صورت کته‌ای سفیدتر و خوشمزه‌تر، ه
آموزش پخت کته زعفرانی : ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمك و آب سرد به مدت ۱ساعت خیس كنید. مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش مخلوط كرده و خوب هم بزنید تا در آن حل شود.سپس ظرف محتوی زعفران را تقریبا نیم ساعت با درپوش روی سماور بگذارید تا كاملا دم كشیده و رنگ باز كند. برنج را به همراه آب و
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
