آموزش پخت مقلوبه بادمجان : ورقه‌هاي بادمجان را نمك بپاشيد و ۳۰ دقيقه كنار بگذاريد تا تلخی آن گرفته شود، سپس آنها را شسته و خشك كنيد. يك چهارم پيمانه روغن مايع را روي شعله متوسط داغ كرده و هر طرف بادمجان را ۸ دقيقه در آن سرخ كنيد، سپس روغن آنها را گرفته و كناربگذاريد. پنج قاشق غذاخ
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
