همچنین، خرید برنج نشان دهنده ارتباطی مستقیم بین انسان و زمین است. این نشان می‌دهد که ما با خواسته‌هایمان و تصمیم‌هایمان چگونه به تأثیر بر طبیعت و محیط زیست می‌پردازیم. از این رو، انتخاب برنجی که به روش‌های کشاورزی پایدار و محیط زیستی دوستانه تولید شده است، اهمیت زیادی دارد.
بنابراین، هنگامی که به دنبال خرید برنج هستیم، ما به دنبال چیزی بیشتر از یک محصول غذایی هستیم؛ ما به دنبال ارتباطی عمیق‌تر با زمین، با انسان‌ها و با خودمان هستیم. این سفر نه تنها یک مسیر برای تأمین یک ماده غذایی است، بلکه یک فرصت برای تجربه و آموختن از معنای واقعی زندگی است.
در سال ۱۳۷۶ دکتر قربانعلی نعمت زاده با تلاش و پشتکار فراوان توانست رقم دیگری از برنج ایرانی را تولید و معرفی نماید که به آن برنج ندا گفته می شود . برخلاف تصور بسیاری از مردم نام این برنج از نام کسی گرفته نشده است و در واقع از سه حرف اول کلمات نعمت زاده، دانشگاه و آمل گرفته شده است.
برنج ندا در پی تلفیق و ترکیب سه رقم برنج سنگ طارم، حسن سرایی و آمل-۳ تولید شده است. برنج های محلی از جمله برنج هایی هستند که دارای کیفیت پخت و خوراک بسیار خوب و عطر و طعم مطلوب ولی بازدهی پایینی هستند. در مقابل برنج های محلی برنج های اصلاح شده قرار دارند که کیفیت پخت و خوراک خوبی ندارند و اکثرا فاقد عطر و طعم بوده اما از عملکرد و بازدهی خوبی برخوردار هستند .
همین مسئله باعث شد تا محققان برنج کشور به فکر تلفیق برنج های محلی با برنج های پر محصول بیفتند تا منجر به ایجاد برنج هایی با عملکرد و پخت خوب بشوند.
برنج سنگ طارم به خاطر کیفیت بالا و برنج آمل-۳ به خاطر مقاومت به بیماری بلاست، پا کوتاه بودن گیاه و بالا بودن عملکردش انتخاب شدند.
برنج ندا به عنوان یکی از برنج‌های تولیدی ایران، به وجود آمده است. این برنج از دو والد اصلی برخوردار است: سنگ طارم و حسن سرایی که هر دو به عنوان بهترین برنج‌های ارگانیک و طبیعی ایران شناخته می‌شوند. اما برنج ندا خود ارگانیک نیست و همچنین تراریخته نیز نمی‌باشد.
برنج آمل-۳، یکی از اصلاح‌شده‌های برنج ایران است که تاریخچه‌اش به قبل از انقلاب ایران بازمی‌گردد و بذر اولیه آن از سازمان بین‌المللی برنج خریداری شده است. بنابراین، برنج ندا می‌تواند به عنوان یک برنج اصلاح‌شده ایرانی محسوب شود که از دو والد اصلی ارگانیک و یک والد اصلاح‌شده تولید شده است. اما لازم به ذکر است که این برنج نه ارگانیک است و نه تراریخته.
دانه بلند است. طول دانه آن بعد از پخته شدن به ۱۰٫۵۲ میلی متر است که چیزی حدود ۳٫۵۶ میلی متر قدکشیده و اصطلاحا ری می کند.
درصد آمیلوز این برنج حدود ۲۶٫۲ درصد است.
درجه حرارت ژلاتینی شدن برنج ندا متوسط است و غلظت ژل کمی دارد. در نتیجه هنگام پخت شفته نمی شود.
ذائقه مصرف کننده ایرانی برنج هایی با آمیلوز متوسط (۲۰-۲۵%)، درجه ژلاتینی شدن متوسط (۳-۴) و غلظت ژل متوسط (۴۰-۶۰ میلی متر) را ترجیح می دهد.
شما می‌توانید این برنج را همانند سایر انواع برنج‌ها، در محیطی خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید. این اقدام باعث می‌شود که برنج از تماس با رطوبت و نور خورشید محافظت شود و کیفیت آن حفظ شود.
زمان ماندگاری برنج ندا، معمولاً حدود ۷ ماه است. اما این زمان می‌تواند به عواملی مانند شرایط نگهداری، دما، رطوبت و نوع بسته‌بندی بستگی داشته باشد. برای افزایش ماندگاری برنج، می‌توانید از بسته‌بندی‌های مناسب استفاده کنید و اطمینان حاصل کنید که برنج در شرایط محیطی مطلوب نگهداری می‌شود. همچنین، می‌توانید به نظافت و تهویه مناسب محیط نگهداری برنج توجه کنید تا کیفیت آن حفظ شود.
استفاده از این روش‌ها و رعایت شرایط نگهداری، می‌تواند به شما کمک کند تا برنج ندا را به مدت طولانی‌تری نگهداری کنید و از تازگی و کیفیت آن لذت ببرید.
هیچ گاه این برنج را به صورت تازه خریداری و یا مصرف نکنید.اگر خریداری کردید به مدت چند ماه در مکانی خشک و دور از نور خورشید با رعایت جریان هوا بین کیسه ها نگهداری کنید تا به هنگام پخت بیشتر ری کند و با کیفیت تر گردد.
جهت خرید برنج ندا 5 کیلو گرمی می توان آن را به راحتی از طریق وبسایت های آنلاین فروش آنلاین برنج خریداری نمود. این برنج معمولا دارای کیفیت بسیار بالایی بوده و بسیار یکدست می باشد، از این رو اگر خرده برنج در این نوع برنج ها مشاهده شود، به احتمال زیاد با سایر برنج ها مخلوط شده است. از این رو به یکدست بودن این نوع از برنج ها در هنگام خرید توجه داشته باشید.
جهت خرید اینترنتی برنج ندا می توانید آن را به راحتی به صورت عمده یا بسته بندی از ما خریداری نمایید. جهت خرید می توانید به صورت آنلاین سفارش خود را ثبت کنید. همچنین این برنج در کیسه های 10 و 1 کیلویی موجود می باشد و سفارش شما پس از تاییدبرای شما ارسال می شود و می توانید درب منزل آن را تحویل بگیرید. فروشگاه اینترنتی آرتا رحیمی ارائه دهنده انواع برنج ایرانی اصیل.
از مهم ترین نکاتی که باید برای خرید عمده برنج ندا به آن ها توجه کرد این است که : برای خرید عمده برنج ندا باید به چه جاهایی مراجعه کرد؟ در هنگام خرید برنج ندا چه نکاتی باید رعایت شود؟ انواع برنج ها به چه صورت هستند؟ شرایط نگهداری برنج به چه صورت است؟
خرید عمده برنج مطمئنا برای مدیران خرید کار پر استرسی است. اما با آرتا رحیمی این کار برایتان لذت بخش ، آسان و بدور از هرگونه استرسی خواهد بود. آرتا رحیمی سال ها با تامین انواع برنج برای خریداران عمده ، کاملا با این مسیر آشنا است و تلاش می کند به بهترین نحو ممکن نیاز خریداران را برطرف سازد.
برنج به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی و حساس در رستوران‌ها، تأثیر مستقیمی بر کیفیت غذا، رضایت مشتریان و درآمد رستوران دارد. بنابراین، مدیران خرید رستوران‌ها باید در هنگام خرید برنج، دقت ویژه‌ای به خرج دهند.
در راستای این هدف، ما با درک صحیح این دغدغه، راهکارهایی مناسب برای رستوران‌داران فراهم می‌آوریم. این راهکارها شامل ارائه بسته‌بندی‌های مناسب برای نگهداری در انبارهای رستوران‌ها است که با توجه به شرایط انبار و نیازهای مختلف رستوران‌ها طراحی شده‌اند. همچنین، ما بر ارائه نکات و راهکارهایی تأکید داریم که بهبود کیفیت و نگهداری برنج در انبارها را تضمین می‌کنند.
از طرف دیگر، ما به دنبال ارائه خدمات بهتر در این زمینه هستیم، از جمله ارائه مشاوره‌هایی در خصوص انتخاب بهترین برنج برای رستوران‌ها، مدیریت بهینه موجودی برنج و استفاده از روش‌های نوین تأمین برنج با کیفیت و قابل اعتماد.
با این راهکارها و توجه ویژه به نیازهای رستوران‌ها، ما سعی در ارتقاء کیفیت و کارایی عملکرد این صنعت اساسی داریم و به رستوران‌ها کمک می‌کنیم تا به بهترین شکل ممکن خدمات خود را ارائه دهند و مشتریان خود را راضی نگه دارند.
نیروی انسانی به عنوان یکی از دارایی‌های بی‌قیمت و اساسی هر سازمان و ارگان، نقش بسیار مهمی در پیشرفت و توسعه آنها دارد. مدیران موفق این واقعیت را به خوبی درک کرده‌اند و از اهمیت بهره‌وری و توسعه نیروی انسانی آگاه هستند.
همچنین، تأمین برنج با کیفیت برای سازمان‌ها و ارگان‌ها در قالب الزامات روال اداری کشور، به عنوان یکی از مسئولیت‌های مهم دولت و سازمان‌های مربوطه مطرح است. فرآیند تأمین برنج با کیفیت و با رعایت قوانین و مقررات مربوط، از جمله استفاده از فاکتور رسمی، اطمینان از تأمین نیازهای غذایی اساسی جامعه و خوابیدگی مردم در سطح کشور را به همراه دارد.
از طرفی، تأمین برنج با کیفیت و مطابق با الزامات روال اداری کشور، نشان از توجه و مسئولیت اجتماعی سازمان‌ها و ارگان‌ها نسبت به رفاه و سلامت مردم است. این اقدام بهبود کیفیت زندگی و اعتماد به نیروی کار و عملکرد سازمان‌ها را تضمین می‌کند و در نهایت به رفاه و خوبی مردم کشور کمک می‌کند.
در حال حاضر، بخش قابل توجهی از خرده‌فروشی مواد غذایی در کشورمان توسط فروشگاه‌های زنجیره‌ای انجام می‌شود. این فروشگاه‌های زنجیره‌ای از اهمیت بالایی در تأمین نیازهای غذایی مردم برخوردارند و با استفاده از استراتژی‌های متنوع، تلاش می‌کنند تا کالاهای با کیفیت و قیمت مناسب را برای مشتریان فراهم کنند.
آرتا رحیمی، که دارای ظرفیت بالایی در تولید برنج است، می‌تواند به عنوان یکی از تأمین‌کنندگان اصلی برای این فروشگاه‌های بزرگ کشور عمل کند. با توجه به توانایی و کیفیت برنج تولیدی توسط آرتا رحیمی، این فروشگاه‌های زنجیره‌ای می‌توانند از خدمات و کالاهای ارائه شده توسط او بهره‌مند شوند و نیازهای مشتریان خود را با اطمینان برطرف کنند.
استفاده از تأمین‌کنندگان محلی و با کیفیت می‌تواند به عنوان یک استراتژی موثر برای افزایش رضایت مشتریان و افزایش فروش در این فروشگاه‌های زنجیره‌ای مورد استفاده قرار گیرد. این اقدام نه تنها به توسعه کسب و کار کمک می‌کند بلکه به تأمین نیازهای غذایی مردم و ارتقای سطح کیفیت زندگی آنها نیز کمک می‌کند.
