آموزش پخت عدس پلو با سویا : ابتدا عدس سبز داخل یک قابلمه ریختم وگذاشتم پخته بشه ،بعد صافش کردم وگذاشتم کنار ، برنج هم از قبل با کمی نمک وآب خیس کرده بودم وگذاشته بودم کنار ،سویا هم آب روش ریختم وگذاشتم کنار ، ابتدا داخل یه قابلمه آب ونمک ریختم وگذاشتم روی شعله گاز ،بعد که آب داخل قابلمه جوش خورد
آموزش پخت انار پلو : برنج را با آب و نمک خیس کرده، بگذارید روی اجاق تا بجوشد. سپس به روش معمول آبکش کنید. خلال پسته و انار و کشمش و گشنیزها را را با یکدیگر مخلوط کنید این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که
آموزش پخت دمی سبزیجات با گوشت : ابتدا پیاز را ریز خرد كرده و با مقداری روغن یا كره در قابلمه سرخ میكنیم. گوشت را به صورت دراز دراز خرد كرده و جداگانه كمی آبپز میكنیم و به پیاز داغ اضافه میكنیم و بعد نمك و فلفل میزنیم و پوره گوجه‌فرنگی را هم اضافه میكنیم و می‌گذاریم تا
آموزش پخت کدو تنبل پلو : ابتدا پس از پوست كندن و خرد كردن كدو حلوایی به صورت نگینی آن را در تابه همراه با شكر تفت می‌دهیم. در ظرفی جدا گوشت چرخ‌كرده را پس از ورز دادن به صورت كله گنجشكی گلوله كرده و با روغن به آرامی سرخ میكنیم. پیاز نگینی شده را با روغن تفت می‌دهیم. برنج را
آموزش پخت دمی لخلاخ : برنج را با آب و نمک خیس کنید. ماهی را با زردچوبه، نیمی از زعفران، نمک و فلفل مزه‌دار کرده و در روغن سرخ کنید. در ظرفی سیر را در روغن تفت داده و به همراه پیازداغ به ماهی بیفزایید. این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم&zw
آموزش پخت برد بلاو : آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد. روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید. مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید. این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه&zw
آموزش پخت پلو افغانستانی: ابتدا خلال پسته و بادام را در آب و شكر و كمی گلاب حدود ۲۰دقیقه میپزیم. خلال پوست پرتقال را ۳ مرتبه میجوشانیم و آب آن را خالی میكنیم تا تلخی آن از بین برود . در ظرفی مناسب گوشت را با پیاز و سیر و سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. این سوال که برای ناهار چی بپزم
آموزش پخت به پلو : گوشت را چرخ كرده و خوب ورز دهید تا سفت شود.سپس آن را به صورت قلقلی های كوچك در آورده و در روغن بسیار داغ سرخ كنید. به را شسته و به صورت خلال هایی با اندازه دلخواه دراورید و آن را آبپز كنید. این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خان
آموزش پخت پسته پلو : ابتدا در ظرفی مناسب پیاز خرد كرده را با كمی روغن یا كره تفت داده و گوشت خرد شده را به آن اضافه میكنیم، سپس هویج، نمك، زردچوبه و فلفل را افزوده و بعد از كمی تفت دادن با مقداری آب می‌گذاریم تا گوشت‌ها بپزند. در آخر پخت گشنیز را اضافه میكنیم. پسته
آموزش پخت قیمه پلو : ابتدا پیاز و سیر را ریز رنده کرده و در روغن داغ شده تفت میدیم؛گوشت هایی که از قبل ریز تکه کردیم را اضافه کرده؛زردچوبه؛ادویه؛نمک؛فلفل سیاه و قرمز میزنیم و باهم سرخ میکنیم؛سپس رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و با مواد تفت میدیم و اجازه میدیم که کاملا با مواد سرخ بشه؛و سپس در انت
آموزش پخت کته زعفرانی : ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمك و آب سرد به مدت ۱ساعت خیس كنید. مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش مخلوط كرده و خوب هم بزنید تا در آن حل شود.سپس ظرف محتوی زعفران را تقریبا نیم ساعت با درپوش روی سماور بگذارید تا كاملا دم كشیده و رنگ باز كند. برنج را به همراه آب و
آموزش پخت دمی مرغ با اسفناج : ابتدا مرغ را شسته و چربی های اضافه آن را جدا كنید.مقداری نمك و فلفل به مرغ اضافه كنید و آن را كف قابلمه‌ای كه مناسب پخت دمی باشد بچینید. زعفران آب كرده را به همراه ۲ لیوان آب روی مرغ بریزید و با شعله ملایم بگذارید تا مرغ بپزد . این سوال که برای ناهار چی بپز
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
