آموزش پخت انار پلو : برنج را با آب و نمک خیس کرده، بگذارید روی اجاق تا بجوشد. سپس به روش معمول آبکش کنید. خلال پسته و انار و کشمش و گشنیزها را را با یکدیگر مخلوط کنید این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که
آموزش پخت کدو تنبل پلو : ابتدا پس از پوست كندن و خرد كردن كدو حلوایی به صورت نگینی آن را در تابه همراه با شكر تفت می‌دهیم. در ظرفی جدا گوشت چرخ‌كرده را پس از ورز دادن به صورت كله گنجشكی گلوله كرده و با روغن به آرامی سرخ میكنیم. پیاز نگینی شده را با روغن تفت می‌دهیم. برنج را
آموزش پخت پلو افغانستانی: ابتدا خلال پسته و بادام را در آب و شكر و كمی گلاب حدود ۲۰دقیقه میپزیم. خلال پوست پرتقال را ۳ مرتبه میجوشانیم و آب آن را خالی میكنیم تا تلخی آن از بین برود . در ظرفی مناسب گوشت را با پیاز و سیر و سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. این سوال که برای ناهار چی بپزم
آموزش پخت پسته پلو : ابتدا در ظرفی مناسب پیاز خرد كرده را با كمی روغن یا كره تفت داده و گوشت خرد شده را به آن اضافه میكنیم، سپس هویج، نمك، زردچوبه و فلفل را افزوده و بعد از كمی تفت دادن با مقداری آب می‌گذاریم تا گوشت‌ها بپزند. در آخر پخت گشنیز را اضافه میكنیم. پسته
آموزش پخت برنج لیمو ترش : برنج خیس شده را آب کش کنید و کنار بگذارید. روغن را در قابلمه نچسب گرم کنید و سپس برگ بو، دارچین، میخک، هل، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید، سپس برنج را به مواد اضافه کنید. این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌ه
آموزش پخت چلوی سریع : ابتدا برنج را تمیز کرده و می‌شوییم و آن را کنار می‌گذاریم. روغن را در داخل قابلمه ریخته و داغ می‌کنیم سپس برنج را داخل قابلمه ربخته و در روغن تفت می‌دهیم و با یک قاشق‌چوبی برنج‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم. پس از ۲-۳ دقیقه که
آموزش پخت کته زعفرانی : ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمك و آب سرد به مدت ۱ساعت خیس كنید. مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش مخلوط كرده و خوب هم بزنید تا در آن حل شود.سپس ظرف محتوی زعفران را تقریبا نیم ساعت با درپوش روی سماور بگذارید تا كاملا دم كشیده و رنگ باز كند. برنج را به همراه آب و
آموزش پخت دمی مرغ با اسفناج : ابتدا مرغ را شسته و چربی های اضافه آن را جدا كنید.مقداری نمك و فلفل به مرغ اضافه كنید و آن را كف قابلمه‌ای كه مناسب پخت دمی باشد بچینید. زعفران آب كرده را به همراه ۲ لیوان آب روی مرغ بریزید و با شعله ملایم بگذارید تا مرغ بپزد . این سوال که برای ناهار چی بپز
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
