آموزش پخت كنگرپلو با فيله مرغ صدفی : برنج را خوب شسته و با مقداري نمك به مدت ۲ تا ۳ ساعت خيس كنيد. كنگرها را پاك كرده، تيغ آنها را جدا كرده و خوب تميز كرده و بشوييد در تابه‌اي مقداري روغن ريخته، روي حرارت بگذاريد، فيله‌ها را در روغن تفت دهيد تا بپزد و رنگ آنها عوض شود. حالا كنگرها
آموزش پخت کنگر پلو با رشته : برنج را بشویید و با آب و مقداری نمک خیس کنید.کنگرهای پاک شده را بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی شان گرفته شود. حالا آن ها را به صورت خلال های پهن و بزرگ خرد کنید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
