طرز تهیه 7 مدل غذای فوری و ساده با برنج

بدون دیدگاه

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج : آیا تاکنون برای ناهار یا شام در انتخاب غذایی که تهیه کنید، دچار سردرگمی شده‌اید؟ اگر به دنبال یک غذای ساده و سریع برای همراهی با برنج هستید، ما برای شما چند پیشنهاد عالی داریم. برنج به عنوان یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی از دیرباز تا به امروز شناخته شده است و به دلیل تنوعی که دارد، می‌تواند در کنار بسیاری از غذاها سرو شود.

در این مقاله، شما را با 7 غذای سریع و ساده آشنا می‌کنیم که می‌توانید به راحتی آن‌ها را تهیه کرده و در کنار برنج ایرانی خود سرو کنید. این غذاها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه زمان زیادی برای آماده‌سازی نیاز ندارند و می‌توانند به شما کمک کنند تا یک وعده غذایی لذیذ و دلچسب را برای خود و خانواده‌تان فراهم کنید.

اگر قصد خرید برنج ایرانی را دارید، نیازی به صرف وقت زیاد نیست. شما می‌توانید با اعتماد به آرتا رحیمی، خرید خود را به راحتی انجام دهید. این فروشگاه با ارائه برنجی با کیفیت عالی و قیمت‌های مناسب، امکان خرید حضوری و آنلاین را برای شما فراهم کرده است. با یک خرید مطمئن از آرتا رحیمی، می‌توانید از طعم لذیذ برنج ایرانی لذت ببرید و تجربه‌ای خوشایند از تهیه غذا داشته باشید.

پس بی‌درنگ به سراغ این 7 غذای خوشمزه بروید و با برنج ایرانی، سفره‌ای پر از طعم و عطر را برای خود بچینید!

برای مشاهده دستور پخت انواع غذاها با برنج ایرانی بخش آشپزی وبسایت را مطالعه نمایید

تن ماهی و شوید غذای ساده و فوری کنار برنج

خیلی سریع دست بکار شوید، برنج را با نمک و روغن بذارید روی گاز تا بجوش بیاد، حالا وقته شوید و سیره، دو حبه سیر ریز خورد کنید به همراه چند قاشق شوید خشک، پلو هم بزنید تا آبش کشیده بشه. وقتی آب برنجتون کشیده شد دمکنی بذارید و زیرشو کم کنید. حالا نوبت پخت تن ماهی رسیده است.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج
    مرحله اول: تن ماهی طبق دستور روی قوطی بجوشانید. معمولا حدود 15 تا 20 دقیقه باید جوشانده بشه.
    مرحله دوم: 3 حبه سیر ریز شده را در تابه سرخ کنید.
    مرحله سوم: یک فلفل دلمه را ریز خورد کرده و به سیر اضافه نمایید.
    مرحله چهارم: بعد تفت فلفل دلمه، تن ماهی جوشانده شده را به تابه اضافه نمایید.
    مرحله پنجم: برای خوش عطر شدن غذا بهش ادویه، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید.
    مرحله ششم: بعد از گذشت 15 دقیقه، پوره دو عدد گوجه فرنگی را اضافه و تفت بدید.
    مرحله آخر: دو قاشق غذاخورری شوید خشک اضافه کنید و کمی تفت دهید.

چون داخل ترکیب تن ماهیمون سیر و شوید هست، شما میتونید با برنج ساده سروش کنید.

هویج پلو غذای فوری و ساده با برنج

اگه طرفدار تست غذاهای شیرین هستید، این غذای جذاب و سریع حتما حتما امتحان کنید. واقعا یکی از خوش عطر و طعم ترین غذاهای شیرین است.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج

  • مرحله اول: سینه مرغ و به تیکه های کوچک تیکه تیکه کنید.
  • مرحله دوم: یه پیاز متوسط نگینی خورد کنید و تکه های مرغ با پیاز سرخ کنید تا مرغتون عطر بدی نده.
  • مرحله سوم : هویجتون به شکل خلالی نازک خورد کرده و سرخ کنید.
  • مرحله چهارم: اگر طرفدار زرشک هستید، زرشک را به همراه کمی کره و شکر تفت دهید.
  • مرحله آخر: مرغ، هویج و زرشک باهم مخلوط کنید و لابه لای برنجتون بدین و بذارید دم بکشه.

نکته: اگه زرشک حذف کردید هویجتونو با کمی شکر و گلاب تفت دهید.
قبل از اینکه دمکنی برنج بذارید روی برنجتون زعفران دم شده بریزید تا عطر و طعم غذاتون بی نظیرتر بشه.

 

خورش بیج بیج مازندرانی کنار برنج

غذاهای شمالی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هستند و تقریبا بیشترشون به عنوان یک غذای سریع و فوری  آماده میشن. غذایی که ما برای این مقاله انتخاب کردیم، خورش بیج بیج همه پسند و خوش مزه هست. و اما دستور پخت:

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج
    مرحله اول: دو عدد پیاز متوسط نگینی خورد کنید و بذارید سرخ و کاملا طلایی بشه.
    مرحله دوم: گوشت چرخ کرده به پیاز اضافه کنید. حرارت شعله کم کنید و در تابه بذارید تا گوشت آب بندازه و پختش کامل بشه.
    مرحله سوم: حالا که آب گوشت کشیده شده بهش ادویه، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدهید.
    مرحله چهارم: 1-2 قاشق غذاخوری سرخالی رب تو روغن سرخ کنید و با مواد تفت دهید.
    مرحله آخر: خورش با سیب زمینی سرخ شده نگینی تزئین کنید و کنار برنج ساده سرو کنید.

نکته: نذارید روغن پیازتون زیاد بشه چرا که خورش خیلی چرب میکنه و نمیذاره از نتیجه نهایی رضایت کافی داشته باشید.

خورش غورابه گیلانی کنار برنج

خورش غورابه گیلانی یک غذای برنجی و جذابه که میتونه خیلی سریع و آسان بپزید و لذت ببرید. این غذارو میتونید بنا به سلیقتون با گوشت یا مرغ درست کنید.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج
    مرحله اول: پیاز نگینی خورد کنید و تف بدید تا طلایی بشه.
     مرحله دوم: تکه های مرغ به پیاز اضافه کنید و مقداری زردچوبه را اضافه کنید تا به همراه مرغ درون پیاز و روغن سرخ شود.
    مرحله سوم: سه لیوان آب بجوش آمده به مرغ اضافه کرده و حرارت شعله را نیز کم کنید.
    مرحله چهارم: سبزی خورش (نعنا و گشنیز به نسبت یکسان) با کمی روغن تفت دهید و به مرغ اضافه نمایید.
    مرحله پنجم: گردو چرخ کرده را به خورش اضافه کنید.
    مرحله ششم: نمک، فلفل، آبغوره را به خورش اضافه کنید.
    مرحله آخر: در یک کاسه مقداری آرد برنج را حل کرده و کم کم به خورش اضافه نمایید.

اجازه دهید خورش به مدت 15 دقیقه بعد از اضافه کردن تمام مواد بجوشد و جا بیوفتد، بعد از آن می‌توانید با برنج خوش عطر گیلانی سرو نمایید.

خورش قلیه مرغ با برنج

خورش قلیه مرغ یه غذای خوش طعم و عطر جنوبی است که بسیار سریع و آسان آماده می‌شود. این غذا با دستور مشابه در شهرهای شمالی هم بسیار طرفدار دارد.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج

    مرحله اول: سبزی غذا (گشنیز، شنبلیه با نسبت های یکسان) کمی در روغن تفت دهید.
    مرحله دوم: 2 حبه سیر را ریز خورد کنید به سبزی اضافه کنید.
    مرحله سوم: قبل از اضافه کردن تکه های مرغ به سبزی آنرا با یک پیاز متوسط نگینی تفت دهید تا بوی زهم مرغ کاملا گرفته شود.
    مرحله چهارم: زرچوبه، فلفل سیاه، نمک را به مرغ بیفزایید و تفت دهید تا مرغتان مزه دار شود.
    مرحله پنجم: یک قاشق غذا خوری رب را در روغن سرخ کنید و با ترکیب مرغ و پیاز کمی تفت دهید.
    مرحله ششم: یک قاشق غذاخوری آرد را به همراه پودر زیره، زنجبیل، فلفل قرمز کمی تفت دهید تا خامی آرد رفع شود. و کم کم به مرغ اضافه کنید.
    مرحله هفتم: سبزی قلیه که از قبل با سیر تفت داده و به مرغ ربی اضافه کنید.
    مرحله هشتم: یک بسته تمبر هندی را با آب ولرم رقیق کنید و از صافی رد کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید.
    مرحله آخر: زعفران دم کرده را به خورش اضافه کنید.

اجازه دهید خورش برای 15-20 دقیقه خوب جا بیوفتد و با برنج زعفرانی سرو نمایید.

غذای فوری و ساده کنار برنج دمی عدس

دمی عدس به عنوان یک غذای فوری است. اما بسیار خوش خوراک است که در سریع ترین زمان ممکن آماده خواهد شد. اگه از یه روز کاری سخت برگشتید خونه و بسیار گرسنه هستید بهتون این پلو مخلوط بی نظیر پیشنهاد میکنم.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج

    مرحله اول: یه فنجان عدس را به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
    مرحله دوم: یک پیاز متوسط را در روغن سرخ کنید.
    مرحله سوم: عدس ها را در آب جوش به مدت 20 دقیقه بپزید.
    مرحله چهارم: به پیاز طلایی شده زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید تا رنگ باز کند.
    مرحله پنجم: عدس های پخته شده را به پیازتون اضافه کنید.
    مرحله ششم: آب برنج بذارید و بهش نمک و روغن اضافه کنید، وقتی آب برنج جوش آمد مواد به برنج اضافه کنید.
    مرحله هفتم: تا زمانی که آب برنج کشیده شود دوبار هم بزنید تا تمام مواد در برنج خوب پخش شود.
    مرحله آخر: زمانی که آب برنج کشیده شد دمکنی بگذارید و شعله گاز را کم کنید.

غذای فوری استانبولی پلو

استانبولی پلو هم یک غذای بسیار ساده و خوشمزه، که با ماست و خیار تبدیل میشه به یک ترکیب بهشتی.

طرز تهیه غذای فوری و ساده با برنج

    مرحله اول: یه پیاز بزرگ نگینی خورد کنید و تفت دهید تا طلایی شود.
    مرحله دوم: پوره گوجه فرنگی و پوره فلفل دلمه و یک سیب زمینی نگینی را به پیاز اضافه کنید و در ظرف بذارید تا بپزه.
    مرحله سوم: ادویه زردچوبه و نمک به مایه اضافه کنید.
    مرحله چهارم: یک قاشق رب سرخ کنید و با مواد مخلوط کنید تا حسابی خوش رنگ شود.
    مرحله آخر: زعفران دم کرده اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت 15 دقیقه خوب جا بیوفند.

برنج را بشورید و بذارید روی شعله، بهش نمک و روغن اضافه کنید تا بجوش بیاد. زمانی که بجوش اومد مایه به پلو اضافه کنید. زمانی که آب برنج کشیده شده زیر شعله گاز ملایم را کنید و دمکنی بذارید تا دم بکشه.

برچسب ها




ارسال دیدگاه


جهت ثبت دیدگاه خود ابتدا باید وارد سایت شوید:
ورود / ثبت‌نام

ورود/ثبت نام

لطفا برای ورود یا ثبت نام،شماره تلفن همراه خودرا وارد کنید



دیدگاه ها